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食品级液体硅胶翻模制作巧克力整体难度较低，适合手工爱好者操作，但需严格把控材料选择、操作流程和细节处理，具体应该注意些什么呢 ？
材料选择与准备：
硅胶要求：必须选用食品级液体硅胶，通过FDA、LFGB等认证，确保无毒无味，耐高温、低收缩率，且抗撕拉强度高，硬度建议选择5-20邵氏硬度。
配套工具：需精确电子秤，1:1配比硅胶与固化剂、搅拌容器、真空机可选用于脱泡、模具原型、脱模剂。
核心操作流程：
混合与脱泡：硅胶与固化剂按1:1重量比混合，搅拌至无色差，搅拌约3-5分钟，真空脱泡大约5分钟，若使用自消泡硅胶省略此步。
灌模与固化：将混合硅胶缓慢倒入模具盒，覆盖原型后轻震消泡。脱模与修整：固化后沿模具边缘缓慢剥离，用小刀修整毛边。若脱模困难，可轻拭模具边缘或用温热蒸汽辅助。
常见问题与解决：
模具粘连：脱模前充分冷却，或使用更高效的脱模剂。
硅胶未固化：检查A、B组分比例是否准确，或是否混入杂质。
模具寿命短：选择高抗撕硅胶，避免频繁弯折或拉扯。
食品级液体硅胶翻模制作巧克力的难度主要在于细节控制，如精确配比、脱泡、调温、脱模，而非复杂技术。通过遵循标准流程、使用合格材料、控制环境条件的温湿度，并注意常见问题解决，可高效完成高质量巧克力模具制作。选择宏图食品级硅胶原料，可进行一对一售后指导操作，可提升你生产效率。
